W dniach od 15 do 18 stycznia br. odbyły się w Berlinie Międzynarodowe Targi Produktów Regionalnych, na których swój wypiek promował również Piotr Klaczyk z Pomocnego. Podczas targów prezentowane były charakterystyczne dla danego kraju i regionu produkty z całego świata.

     Wypiek „chleba wiejskiego na zakwasie” opiera się na recepturze seniorki rodu rodziny Klaczyk, która obecnie zamieszkuje w Pomocnem, a wywodzi się z rodziny poznańskiej. Dzięki tradycyjnej metodzie wypieku, chleb otrzymuje charakterystyczny smak i wygląd, a mianowicie: kształt okrągły o wysokości ok. 12 cm, skórka chrupiąca koloru jasnobrązowego, smak lekko kwaskowy. Jest to „Produkt tradycyjny Województwa Dolnośląskiego” pod patronatem Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego.